食品微生物檢測(cè)箱一體化便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過同一窗口直觀顯示檢測(cè)結(jié)果。樣品處理簡(jiǎn)單省力，整體操作快速、安全、便捷。高靈敏度，高檢測(cè)精度，高重復(fù)性精度，掃描式高精度光學(xué)傳感器。內(nèi)置強(qiáng)大的數(shù)據(jù)庫(kù)，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測(cè)指標(biāo)、送檢單位等信息并保存進(jìn)樣品數(shù)據(jù)庫(kù)。
微生物食品檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的可靠性、準(zhǔn)確性由多種因素的影響，包括食品保質(zhì)時(shí)間、食品檢驗(yàn)人員、檢驗(yàn)設(shè)施和環(huán)境、設(shè)備種類及布局、實(shí)驗(yàn)方法的驗(yàn)證和校準(zhǔn)、實(shí)驗(yàn)用各種培養(yǎng)基的質(zhì)量控制、配備的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)菌株的質(zhì)量控制、檢測(cè)過程的質(zhì)量管理及控制等等。需要對(duì)每項(xiàng)工作嚴(yán)格把關(guān)，才能保證檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的真實(shí)、可靠、準(zhǔn)確。
總之，食品微生物檢驗(yàn)結(jié)果是直接反映食品安全性的數(shù)據(jù)，在檢驗(yàn)中合理地選擇不同檢測(cè)方法、檢驗(yàn)環(huán)境、檢驗(yàn)質(zhì)量控制手段，反映出檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。應(yīng)用疾病預(yù)防控制工作常用的技術(shù)手段，在具體檢驗(yàn)中注意多因素影響，加強(qiáng)檢測(cè)過程中的監(jiān)督和管理，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)都要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的要求，可有效地提升檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性、提高食品安全質(zhì)量。保證食品微生物檢驗(yàn)終檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，為國(guó)家的質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)管部門提供監(jiān)管的依據(jù)，促進(jìn)我國(guó)人民生命健康的發(fā)展和進(jìn)步。
被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。
食品微生物檢測(cè)箱使用環(huán)境：
推薦實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下使用本儀器，室溫 18℃—25℃，濕度30%—70%，避免陽光直射；室內(nèi)照明充足、通風(fēng)良好。推薦使用空調(diào)房間作為檢測(cè)室。請(qǐng)選擇避免機(jī)械振動(dòng)頻繁的地方使用儀器；如果在高溫環(huán)境下長(zhǎng)時(shí)間使用會(huì)縮短儀器 LCD 的使用壽命（畫面質(zhì)量降低或出現(xiàn)黑屏等現(xiàn)象）。
