作為一個(gè)“民以食為天”的飲食大國(guó)，我國(guó)食品種類繁多，除了日常三餐飲食，還有粽子、月餅等各種節(jié)令食品，因此食品安全狀況復(fù)雜，監(jiān)管難度大。針對(duì)這一現(xiàn)狀，政府食品安全監(jiān)管部門開(kāi)展放心肉菜示范超市創(chuàng)建、實(shí)施食品專項(xiàng)檢查等多種措施并舉的方式來(lái)保障百姓的食品安全。

    為了給政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)、超市、企業(yè)提供更好的檢測(cè)技術(shù)支撐，日前食安科技創(chuàng)新產(chǎn)品模式，整合多種檢測(cè)產(chǎn)品，重磅推出放心肉菜快速檢測(cè)箱、月餅專項(xiàng)檢測(cè)解決方案兩大產(chǎn)品系列。9月5日，食安科技舉行產(chǎn)品體驗(yàn)日活動(dòng)，分別針對(duì)放心肉菜、月餅兩大專項(xiàng)檢測(cè)方案進(jìn)行推介和演示。

放心肉菜檢測(cè)解決方案：微生物項(xiàng)目當(dāng)天出結(jié)果

    活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，食安科技產(chǎn)品分別針對(duì)兩大檢測(cè)方案進(jìn)行了介紹。放心肉菜快速檢測(cè)解決方案采用檢測(cè)箱的形式面向市場(chǎng)，配備了能夠檢測(cè)農(nóng)藥殘留、瘦肉精、抗生素、微生物等十余種有害物質(zhì)的檢測(cè)試劑盒產(chǎn)品，可以滿足有經(jīng)營(yíng)肉類、蔬菜、蛋類、水產(chǎn)品、水果等食用農(nóng)產(chǎn)品的連鎖超市門店、單體超市、綜合性百貨公司（商場(chǎng)）內(nèi)設(shè)超市的日常檢測(cè)需求。

    據(jù)介紹，該方案的一大亮點(diǎn)是配備了食安科技的微生物檢測(cè)試劑瓶，可以檢測(cè)菌落總數(shù)以及大腸菌群，并且菌落培養(yǎng)時(shí)間僅需8小時(shí)，意味著可以當(dāng)天出結(jié)果，是當(dāng)前市場(chǎng)上微生物檢測(cè)zui為快速的方案之一，能夠大大提升檢測(cè)工作效率。

現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)演示
 

    月餅專項(xiàng)檢測(cè)解決方案：提升檢測(cè)及監(jiān)管效率

    同樣的，在食安科技針對(duì)月餅檢測(cè)推出的專項(xiàng)檢測(cè)方案中，微生物檢測(cè)也是一大優(yōu)勢(shì)。據(jù)悉，該方案采用了食安科技的微生物菌落總數(shù)檢測(cè)板，可以幫助檢測(cè)人員省去繁瑣耗時(shí)的培養(yǎng)基制作工作，顯著降低檢測(cè)耗時(shí)、提升檢測(cè)效率。

    此外，食安科技精選的快速檢測(cè)產(chǎn)品，進(jìn)行組合搭配、優(yōu)化提升，形成針對(duì)月餅的專項(xiàng)檢測(cè)解決方案。該方案包含了可以檢測(cè)理化、微生物、添加劑、真菌毒素等四大類十多種項(xiàng)目，能夠一次性滿足食品安全監(jiān)管部門的月餅檢測(cè)需求，助力月餅食品安全保障工作順利、地開(kāi)展。

    與此同時(shí)，食安科技旗下子公司廣州每周一檢食品藥品研究所（簡(jiǎn)稱“每周一檢”）也可面向社會(huì)開(kāi)展月餅專項(xiàng)公益檢測(cè)，保護(hù)百姓舌尖安全。

每周一檢月餅公益檢測(cè)項(xiàng)目



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　送檢地址：廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)開(kāi)源大道11號(hào)A2棟五樓

    放心肉菜超市快速檢測(cè)箱、月餅專項(xiàng)檢測(cè)解決方案的推出，表明食安科技積極響應(yīng)市場(chǎng)需求，勇于創(chuàng)新產(chǎn)品模式，從提供檢測(cè)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)橥扑]食品專項(xiàng)檢測(cè)方案。隨著方案的推廣和應(yīng)用，相信未來(lái)能夠客戶以及整個(gè)快檢行業(yè)發(fā)展帶來(lái)積極的影響。