醬油與人們的日常生活密切相關(guān),其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康?;加懈哐獕夯蛉砀∧[的病人,需要限制其鹽的攝取量,否則可能會危及其健康。正常發(fā)酵制成的醬油中一般含食鹽15-20 g/100mL。低鈉(減鹽)醬油含食鹽低于9 g/100mL,當食鹽含量超過20 g/100mL 時,可認為摻食鹽。醬油中食鹽快速檢測盒適用于醬油中食鹽的定量快速檢測,可現(xiàn)場操作。
產(chǎn)品簡介
醬油與人們的日常生活密切相關(guān),其質(zhì)量好壞直接關(guān)系到人們的身體健康?;加懈哐獕夯蛉砀∧[的病人,需要限制其鹽的攝取量,否則可能會危及其健康。正常發(fā)酵制成的醬油中一般含食鹽15-20g/100mL。低鈉(減鹽)醬油含食鹽低于9g/100mL,當食鹽含量超過20g/100mL時,可認為摻食鹽。
醬油中食鹽快速檢測盒適用于醬油中食鹽的定量快速檢測,可現(xiàn)場操作。
試劑盒標準配置
醬油中食鹽快檢試劑A | 3瓶 |
醬油中食鹽快檢試劑B | 3瓶 |
空滴瓶 | 1瓶 |
檢測下限
2.96 g/kg
規(guī)格
50 份次
操作步驟
一、樣品處理
吸取1mL待檢醬油,加純凈水39mL稀釋,再吸取1mL此稀釋液于100mL三角瓶中,加49mL純凈水稀釋。
二、樣品測試
將試劑A中液體倒入空滴瓶中使用。
注:加入到滴瓶中的食醋總酸試劑A用完后,可繼續(xù)將食醋總酸試劑A中的試劑倒入到滴瓶中使用。
三、對照測試
取100mL三角瓶,加入50mL純凈水,和0.5mL(約10滴)醬油中食鹽快檢試劑B,混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加,至溶液初顯桔紅色為止,記錄滴數(shù)V2。
四、樣品測試
向裝有樣品液的三角瓶中加入0.5mL(約10滴)醬油中食鹽快檢試劑B,混勻。用醬油中食鹽快檢試劑A直立式一滴一滴地滴加,至溶液初顯桔紅色為止,記錄滴數(shù)V1。
結(jié)果判定
醬油中食鹽(以氯化鈉計)的含量結(jié)果計算為X=(V1-V2)×2.96g/kg。
注意事項
1、對于陽性可疑樣品可重復操作來加以確定。
2、醬油中食鹽快速檢測盒具有一定的腐蝕性,小心操作,勿沾染皮膚,如誤入眼中,請立即用清水沖洗。
3、試劑應遠離兒童觸摸到的地方常溫保存。
貯存條件
在4~30℃陰涼干燥處保存。
所有貨品均為*,質(zhì)量保證,售后無憂!
聯(lián)系人:陳先生 手機:15989223335 傳真: 地址:廣州市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)科學城開源大道11號A2棟第三層